PostHeaderIcon 新しい店「ラモン」のご紹介

2016 Jul 30 Sat

**DinDee Information**

今日は皆さんにうれしいお知らせがあります。

これまで私と8年間、苦楽を共にしてきたスタッフのエーが、来月8月よりこの土の家を引き継ぐことが、先日決定いたしました。この敷地の持主であるチェンマイ大学にこの件を申請してから数ヶ月。ハラハラと不安も多い日々でしたが、ディンディー閉店ぎりぎり(!)に無事、新契約の許可が下りました。

笑顔のかわいいエーちゃん。料理の腕も抜群!

 

エーの新しい店の名は「ラモン」。ディンディーで好評だったメニューはそのまま残しつつ、これから少しずつ彼女のテイストも加わっていくことと思います。エーのプロデュースする新しい店がどんな風になっていくか今からとっても楽しみです♡
皆さん、新しい店「ラモン」をどうぞよろしくお願いいたします。

新しいロゴはディンディーロゴの葉っぱと実を受け継いでます

 

PostHeaderIcon DinDee”Pot-Luck”Party

2016 Jul 27 Wed

Date: 31 July 2016
Time: 15.00-18.00
Place: Cafe DinDee 土の家カフェ ディンディー

ディンディー最後の日に、ささやかな持ち寄りパーティを開催します。もしよろしかったらご自由にご参加ください♡ 今回のパーティでは、以前からやってみ たかったエコイベントの要素をちょこっと入れて。皆さんに4-5人分くらいのご飯か飲み物&マイ食器もご持参頂ければと思ってます♡
みんなでいろんなの分け合ってわいわい食べましょー♪

We’re going to have a little “pot-luck” home party on the DinDee last day. Please bring any Food (for 4-5portion), your own Spoon (Chopsticks) and Cups. ♡ We try to produce as little trash as possible. :)
Anyone wants to join, come and join us.

** I’m sorry, Please don’t take and drink alcohol due to in the University area. **
Thank you :)

PostHeaderIcon ディンディー閉店のお知らせ

2016 Jul 01 Fri

 

お客様各位

本日は当店より皆さまに大切なお知らせがございます。

来たる2016年7月30日を持ちまして当店は諸事情により、閉店することとなりました。思えば2006年5月にこの場所に初めて出会い4か月の修繕を経、店をオープンして約10年間。たくさんのお客さんとの出会い、イベント開催など数えきれない交流がありました。この先、店の形はなくなったとしても10年間の想いの詰まったこのディンディーは、きっと皆さまの心の中で生き続けてくれると私は信じています。

一言では言い表せない程の感謝の気持ちがございます。

この店に集い、食べ、笑い、応援して下さいました皆さま、本当にありがとうございました。

ここに出会えた素晴らしいチャンスに敬意を込めて。

 

ディンディー店主

大熊 あゆみ

 

追伸:

なお、現時点ではこの先の再開の予定はありません。新たなプロジェクトを始める際にはまたこちらのホームページにてお知らせいたしますので、引き続きご覧頂けますと幸いです。

 

Dear our customers,

 

Today I have an important announcement to all of you.

Our café DinDee is to be closed on 31th July 2016 to various reasons.

Looking back, I came across this place in May 2006 and after several months of renovation work, it’s been about 10 years that we open our café.

We have met so many customers and we have expanded countless relations through diverse events at our café.

Although the café will no longer exist, I believe that this DinDee full of memories and feelings of 10 years will surely be in your heart as ever.

I simply cannot find adequate words to express my appreciation.

Thank you for getting together, eating together and laughing together here at DinDee. Thank you very much for loving our café.

 

With genuine respect for these wonderful moments,

Arom and Ayumi

DinDee Owner

PostHeaderIcon 水かけ祭り期間中・休業のお知らせ

2016 Apr 07 Thu

暑い季節がやってまいりました。

チェンマイ、毎日、日中は40度前後になってます。

当店もそうなのですが、私はプライベートでも全くクーラーのない生活なので、正直、暑いです。^^

でも、汗だくになっている自分も結構好きだったりします。周りには迷惑かもしれませんが。(笑)

さて。

今年も水かけ祭り(ソンクラーン)の間、当店はお休みになります。

土日はさんで平日の5日間。

毎年、水かけ振りが激しくなっているチェンマイですが、噂によると今年はだいぶ規制されて少し大人しくなるようです。交通事故も多くなる時期なので、街に遊びに出られる皆さん、どうか気を付けてくださいね。

では、楽しい休日を!

またお祭り明けにお会いしましょう。

********************

当店休業期間: 2016年4月11日(月)-15日(金)

********************

9-10日、16-17日の土日は、2週連続通常営業いたします。

また、JJマーケット(日曜の定期市)のべジフード出店も通常通りです。

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

PostHeaderIcon チェンマイ発!オリジナルツアー開催☆

2016 Apr 06 Wed

☆Our NEW Project START☆

****チェンマイをもっと知りたい貴方へ送る、手作りツアー****

チェンマイ在住10年以上の日本人女性たちがみんなでアイデアを持ち寄り、何度も話し合いを重ねてできあがった新企画がこの春、誕生しました。
美味しいベジタリアン料理の大御所であるターおばさんの料理教室、カレンの村で長年活躍されるジャンシ―さんとの草木染め&伝統料理WSを中心にチェンマイの伝統的な魅力を探る、ちょっぴりディープな体験ツアーです。
受付は4月5日スタート!(定員15名様まで)

“PATA’s Veggie Kitchen Tour”

開催期間:2016年7月3日(日)から5泊6日
(現地集合・解散のツアーです)
宿泊:全泊 ホシハナビレッジ
本ツアーの主な内容
‐ ターおばさんと歩く朝市、市内のギャラリー&雑貨屋めぐり
‐ ターおばさんの1Day料理教室
‐ カレン族メーセム村での1Day草木染め体験
‐ おすすめのカフェやレストランでのランチ、ディナー
‐ ホシハナビレッジでのBBQディナー
ほか


ご予約、お問い合わせ先:ChiangMai RE-MEMBER Holiday
E-Mail: chiangmairemember@gmail.com (日本語可)

↑ページのトップへ

Archives
Tag Cloud
Search

イベント情報

ターおばさんのベジキッチン

土の家インフォメーション

Ant's Eye View 〜アリの視点

‘ChiangMai Women’s Cafe

DinDee's Tweet
タイマップ