ディンディー

ディンディー・ニュース

  • いちじくとくるみのライ麦パン

    2016/1/13:毎週土日は天然酵母パンの日!

    毎週土曜日に当店にて販売している、A Bakeryの天然酵母パン。今年からは日曜の朝市でも販売スタートをいたしました。朝は冷え込むこの季節。市場ではその場で蒸してお持ち頂いてます♡

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    2015/12/31:年末年始(2015-2016)のお知らせ

    2015年、今年も当店をご愛顧頂きまして心より感謝申し上げます。年末年始の当店休業日および、お正月イベント出店のお知らせをいたします。

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    2015/5/17:梅肉エキス発売中!

    この3月。山の上で採れたたーくさんの梅たちが、村の青年クイ君により、じっくり煮詰めた「梅肉エキス」になりました。ただ今、当店では店頭にてドリンクで提供のほか、商品も発売中です。お土産などにお勧めです♪

  • ディンディー&ターおばさんのコラボメニュー

    2015/4/23:パッタイ・オムレツ新登場☆

    我らがベジタリアン・フードのお母さんこと、ターおばさんのメニュー第一弾が、ようやく当店に登場いたしました!オリジナルのこだわりの味をぜひご賞味ください。

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    2015/4/19:梅の自家製ジュース、スタート!

    今年はたーくさんの梅を仕込みました!酵素ジュース、梅醤油、梅酢エキス、梅干、梅のジャム・・・。店頭では本日から自家製梅ジュースの販売開始です☆

DinDee Journal

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    2016/2/3:ターおばさんの自宅料理教室

    今年に入って日本人の生徒さんが増えてきているベジタリアン料理家のターおばさん。タイ料理のメニューも、随時日本の食材に置き換えられるよう、アドバイスやアイデア満載の料理教室が人気です。

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    2016/1/27:ありがとう。そしてこんにちは。

    『運命の中に偶然はない。人間はある運命に出会う以前に、自分がそれをつくっているのだ』 by ウッドロウ・ウィルソン(第28代アメリカ合衆国元大統領)

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    2016/1/20:ターおばさん 森のおうち

    昨年、森の奥深くに家を建てた途端、連絡が取りづらくなってしまったベジタリアン料理家のターおばさん(電波が届かず)。今回は日本で北タイ料理のレシピ本が出版されるということで、その取材チームの方々と一緒に森のおうちを訪ねてきました。

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    2016/1/7:2016年改造計画その1「黄色と白」

    今年は、毎週水曜日に日記を更新すると宣言したばかりの翌日に、また更新する人。そんな今日は、木曜日♪
    だって、新年早々お店がどんどん変わっていくんですものーー!

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    2016/1/6:2016年!新しい年に

    2016年が明けました。新年は1月5日から今年初のオープン日を迎え、動き出してるディンディーです。改めまして、今年一年もディンディースタッフ一同、どうぞよろしくお願いいたします。

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